星星月亮南瓜饼好吃又好看的做法

　　南瓜饼的做法很简单，而且我们还可以用南瓜饼做出各种各样的形状，出来星星月亮都是可以的。看起来是很好看的，让人看了也会很有食欲的。以下是学习啦小编推荐的星星月亮南瓜饼好吃做法，欢迎阅读!

　　制作星星月亮南瓜饼的食材

　　星星月亮南瓜饼好吃又好看的步骤

　　1.糯米粉称好备用

　　2.将南瓜去皮去籽备用;

　　3.洗净后切成小块放蒸锅上蒸10分钟左右;

　　4.将蒸好的南瓜冷却后装入保鲜袋中;

　　5.用擀面杖敲打成泥备用;

　　6.糯米粉放入盆中，倒入南瓜泥;

　　7.加入少量开水、白糖将糯米粉和成团;

　　8.取一小块糯米团揉成团并按扁;

　　9.挤上少量豆沙;

　　10.将豆沙包好，揉成团，放入抹了油的模子中，按好;

　　11.电饼铛上下档预热好，放入做的南瓜饼，煎至两面金黄即可。

　　南瓜的营养价值

　　1、多糖类

　　南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

　　2、类胡萝卜素

　　南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

　　3、矿质元素

　　南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

　　4、氨基酸和活性蛋白

　　南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

　　5、脂类物质

　　研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

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