焖锅狗肉好吃又养生的做法
慧媛分享
焖锅也是冬季最受欢迎的一种做法，冬季吃狗肉是最好的选择，很滋补的食材，焖锅狗肉味道很还好吃，还不会上火。以下是学习啦小编推荐的焖锅狗肉做法，欢迎阅读!
制作焖锅狗肉的食材
焖锅狗肉好吃又养生的步骤
1.锅中加油后倒入狗肉，炒熟
2.另起一锅，加油后倒入姜蒜爆香
3.倒入蒜苗后倒入八角，香叶，草果
4.爆香后倒入炒好的狗肉
5.加入柱候酱
6.加入适量的水
7.加几滴白酒去腥增香
8.适量的酱油和少量的盐
吃狗肉的好处
1.狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为，狗肉是一味良好的中药，《本草纲目》中记载：狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳，服之能使气血溢沛，百脉沸腾。”
2.狗肉可用于老年人的虚弱症，如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常食，可增强老年人抗寒能力。
3.食用狗肉，可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
4.英国伦敦医学研究院证明，狗肉中含有少量稀有元素，对辅助治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定益处。
狗肉的营养价值
1.每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。
2.狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
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