上汤番茄鸡翅火锅美味又健康的做法

　　冬季正是吃火锅的旺季，番茄具有养颜美容的功效，还利于消化吸收，鸡翅中的胶原蛋白是大家最喜欢的了，很美味的火锅，关键还很健康，不会上火。以下是学习啦小编推荐的上汤番茄鸡翅火锅做法，欢迎阅读!

　　制作上汤番茄鸡翅火锅的食材

　　美味上汤番茄鸡翅火锅的步骤

　　1.准备好所用食材。

　　2.洋葱切碎。

　　3.鲜番茄去皮，切成小块。

　　4.杏鲍菇洗净切片。

　　5.生菜摘洗干净。

　　6.金针菇洗净去掉根部。

　　7.准备好鱼丸。

　　8.将鸡翅焯水后沥干水分。

　　9.锅中注入少量的油，下入洋葱碎炒香。

　　10.加入去皮的鲜番茄煸炒。

　　11.煸炒至番茄成番茄酱状，再加入2勺番茄酱，小火炒出红油。

　　12.加入史云生上汤。

　　13.烧开后下入焯水的鸡翅，转中火煮至10分钟。

　　鸡翅的食疗价值

　　1、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

　　2、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。

　　3、养胃：暖胃，治疗胃寒症。

　　4、其他功效：鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

　　红烧鸡翅的家常做法

　　1、将净鸡翅 用水煮熟。(开锅后用文火 慢炖，其中加葱、姜、花椒大料、咸盐少许，尖辣椒 几个，海米几 粒。)

　　2、将炖熟的鸡翅捞出控干。

　　3、将咸盐 、白糖 、料酒 、味精 和少许醋 混合备用。

　　4、油热后将控干的鸡翅烹炸，至金黄色，将调料 均匀浇汁，视情况可加少许水，用文火炖5分钟左右(以入味为准)。

　　5、淀粉 加水勾芡，出锅前加少许香菜段。

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