学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>养生食谱>

鸡肉拌土豆粉好吃又营养的做法

慧媛分享

  土豆粉有营养又可抗衰老,土豆粉算是平民食物了,鸡肉拌土豆粉还还可以加一些配料一起拌着吃,味道很鲜美,自己在家也可以尝试做一下。想要了解更多鸡肉拌土豆粉的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作鸡肉拌土豆粉的食材

  好吃的鸡肉拌土豆粉步骤

  1.主料:土豆粉、鸡肉辅料:植物油、豆瓣酱、番茄酱、甜面酱、黄豆酱、大葱、姜、花椒粉、辣皮子、胡椒粉、味精、香菜、炸黄豆、香醋

  2.把土豆粉用开水煮10分钟左右捞起,过凉水捞起

  3.鸡肉剁成肉末

  4.葱姜洗净切末,辣皮子用热水侵泡两分钟捞起切末,香菜洗净切末

  5.热锅凉油,油热7成下,辣皮子、葱姜翻炒出香味

  6.加豆瓣酱、番茄酱、黄豆酱、甜面酱

  7.翻炒均匀出红油出香味

  8.加鸡肉末、花椒粉

  9.翻炒出香味

  10.加少许水中小火熬制酱味浓郁

  11.加胡椒粉、味精翻炒均匀

  12.把土豆粉用开水烫热捞起装碗,加熬制好的鸡肉酱、炸黄豆、香醋、香菜末即可

  吃土豆粉的好处

  【减肥】土豆粉的脂肪含量非常少,只有百分之零点一,可使多余的脂肪逐渐代谢,因此具有减肥的作用。

  【抗衰老】一提起抗衰老的食物,人们就很容易联想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像土豆粉这样的 “大众货”。实际上,土豆粉富有营养,是抗衰老的食物之一。

  【添骨髓、增血液】土豆粉富含各种营养物质,其中还含有一种叫“软骨素”的营养成分,能大大增强骨细胞活性,具有添骨髓、增血液、延年益寿、强身美容、健脾补胃、增强记忆的保健功效。

  土豆粉好吃的做法

  酸辣土豆粉

  材料:湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐

  做法:

  1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段。

  2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可。

  3、把土豆粉捞起来,拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐,撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。

  炒土豆粉

  材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精

  做法:

  1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。

  2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。

  3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀。

  4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。

  5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。

猜你感兴趣

1.红油凉拌鸡肉美味健康的做法

2.青菜鸡蛋土豆粉怎么做好吃

3.鸡翅中炖胡萝卜土豆美味又健康的做法

4.鸡肉土豆披萨好吃又好看的做法

5.好吃的土豆黄焖鸡怎么做

6.土豆泥鸡翅简单又好吃的做法图解