干豆腐拌洋葱简单又好吃的做法
慧媛分享
干豆腐中含有丰富蛋白质，干豆腐拌洋葱是很多餐饮店都会有的一道菜，这道菜还可以开胃，促进消化，起到一定的食疗和保健作用。小编给大家精心推荐的干豆腐拌洋葱做法，希望能够对您有所帮助!
制作干豆腐拌洋葱的食材
干豆腐拌洋葱简单又好吃的步骤
1.干豆腐切丝
2.锅内放水烧开下干豆腐丝焯一下
3.沥出水分
4.干豆腐加洋葱丝
5.加红椒和大蒜碎
6.加蚝油、白糖和盐
7.加醋
8.加香油拌匀即可
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洋葱炒木耳
材料：泡发木耳1碗，洋葱1个，豆油1勺，精盐1勺，花椒粉少许
做法：
1、木耳洗干净控水，一个洋葱去皮、切丝。
2、炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉。
3、把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟。
4、加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。
洋葱蘑菇汤
材料：奶油1大匙、蒜头碎1瓣、红葱头碎2瓣、蘑菇丁80公克、番茄酱1大匙、高汤500cc、玉米粉1大匙、水1大匙、盐适量、义大利香料粉5公克、干洋葱片50公克。
做法：
1、.取一深锅，放入奶油以小火煮至融化后，放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒出香味。
2、将蘑菇丁放入作法1的锅中续以小火炒软，再加入所有调味香料炒香，加入高汤及番茄酱熬煮20分钟。
3、将玉米粉和水搅拌均匀，倒入作法2的锅中勾芡，再倒入盐调味即可。
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