香辣洋葱香干好吃又好看的做法
香干是老少皆爱最常吃也很爱吃的一种豆制食品，而且做法也有很多种，香辣洋葱香干做法是不需要什么技巧的，味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜。以下是学习啦小编推荐的香辣洋葱香干做法，欢迎阅读!
制作香辣洋葱香干的食材
香辣洋葱香干好吃又好看的步骤
1.准备好所有的食材。
2.所有食材切条。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.加入辣椒酱炒香。
5.倒入洋葱翻炒。
6.加入生抽。
7.在加少许白糖。
8.倒入香干继续翻炒。
9.然后加入青红椒翻炒。
10.最后淋入香油。
11.少许鸡精翻炒均匀关火。
洋葱的营养价值
1、洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。
2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
3、洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症。
4、洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5、洋葱中含有一种“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
6、洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
7、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
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