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香辣洋葱香干好吃又好看的做法

慧媛分享

  香干是老少皆爱最常吃也很爱吃的一种豆制食品,而且做法也有很多种,香辣洋葱香干做法是不需要什么技巧的,味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。以下是学习啦小编推荐的香辣洋葱香干做法,欢迎阅读!

  制作香辣洋葱香干的食材

  香辣洋葱香干好吃又好看的步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.所有食材切条。

  3.炒锅倒油爆香葱姜。

  4.加入辣椒酱炒香。

  5.倒入洋葱翻炒。

  6.加入生抽。

  7.在加少许白糖。

  8.倒入香干继续翻炒。

  9.然后加入青红椒翻炒。

  10.最后淋入香油。

  11.少许鸡精翻炒均匀关火。

  洋葱的营养价值

  1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。

  2、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。

  3、洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

  4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。

  5、洋葱中含有一种“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。

  6、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

  7、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。

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