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胡萝卜早餐饼简单又好吃的做法

慧媛分享

  胡萝卜一直认为做蔬菜饼是最快捷、营养的早餐,这一款胡萝卜早餐饼做法十分的简单,味道也很鲜美,做早餐是不错的选择。以下是学习啦小编推荐的胡萝卜早餐饼做法,欢迎阅读!

  制作胡萝卜早餐饼的食材

  好吃的胡萝卜早餐饼的步骤

  1.去皮洗好的胡萝卜切成片再切碎。

  2.切好的胡萝卜碎放入一个碗里,磕入一个鸡蛋。

  3.放入4匙凉水搅匀。

  4.再舀入4匙面粉搅匀。

  5.放入少量的生抽提鲜。

  6.放入1克的五香粉和适量盐搅拌均匀。

  7.煎锅放少量油加热把搅好的面糊倒入煎锅里摊开成饼状煎熟。

  8.一面煎熟后翻过煎另一面,两面煎熟即可食用。

  红萝卜的功效与作用

  让双眼明亮动人

  好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗?主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题,而红萝卜都包含大量的这些营养素。

  预防癌症

  美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现,500人中仅发现2例肺癌,而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍;加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现,胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A,可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出,多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。

  抗氧化

  红萝卜中富含的维生素A、C、E、及β胡萝卜素、茄红素,都是相当良好的抗氧化剂,很少有一种蔬果能像红萝卜一样,拥有这么全方位的抗氧化成分,多吃胡萝卜,你就可以省下不少买抗氧化维他命的钱了。

  让皮肤漂亮

  β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A,再加上红萝卜原本就拥有的维生素A,这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长,促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。

  调节免疫功能

  红萝卜的多种营养素与抗氧化成分,皆具有调节免疫系统的功能;红萝卜中所含的木素质更具有提高有机体免疫力的功能。

  预防感冒

  研究显示当体内的胡萝卜素不足时,呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱,容易罹患感冒。

  预防心血管疾病

  荷兰曾针对红萝卜做研究,发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会,近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。

  预防便秘

  其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质,所以都具有预防便秘的效果,红萝卜也不例外。如果你不喜欢红萝卜的味道,加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁,可以减少它的味道。

  促进新陈代谢

  红萝卜中的维生素B群,让它具有减压、恢复疲劳,还能促进新陈代谢,为你的减重计划加分!

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