冬菇炖鸡汤好吃又营养的做法

　　冬菇是一种高蛋白、低脂肪、多糖而且富含多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。冬菇对于增强抵抗力和预防感冒有良好效果，同样鸡汤也具有增强抵抗力和预防感冒的作用。以下是学习啦小编推荐的冬菇炖鸡汤做法，欢迎阅读!

　　制作好吃又营养冬菇炖鸡汤的食材

　　制作好吃又营养冬菇炖鸡汤的步骤

　　1.鸡肉去皮，砍成小块，过水

　　2.再次用水冲洗干净

　　3.砂锅一次性加足水，把洗干净的鸡肉放进去，大火烧开转小火

　　4.放入姜片，盖盖炖两小时

　　5.冬菇提前用凉水泡发

　　6.加入冬菇继续炖40分钟。即可加盐、鸡精调味

　　7.美味的鸡汤出锅啦

　　吃鸡胸肉的好处

　　1.鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。

　　2.鸡胸肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。

　　3.鸡胸肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

　　4.鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　5.鸡胸肉蛋白质高、脂肪低，是减肥和健身人士可以常吃的肉类。

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