黑椒爆浆芝士鸡排的做法好吃又营养
芝士爆浆鸡排是一种鸡排的特色吃法，因为在鸡排里面包裹了融化的芝士，所以咬上一口就会有大量的浓浓的芝士流出，也很受欢迎。想要了解更多黑椒爆浆芝士鸡排的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作黑椒爆浆芝士鸡排需要的食材
制作黑椒爆浆芝士鸡排的具体步骤
1.鸡胸肉用刀从中间片开，注意两片薄厚均匀
2.用刀背打花刀
3.打好花刀后用盐，黑胡椒碎，咖喱粉腌制半小时左右
4.拿三个盘子，第一个放淀粉，第二个鸡蛋打散，第三个面包糠(面包糠中掺了少量的盐、咖喱粉)分别依次沾，淀粉不要沾太多，多余的抖掉。
5.中间放入芝士(可再放一些马苏里拉芝士，家中的用完了)
6.另一个同样处理方法两片鸡胸肉都是沾单面，重叠用剩余的蛋液粘合，按紧。
7.下油锅，小火炸，一定不要油太热，出锅摆盘吧!挤上沙拉酱和番茄酱，依据自己的我口味，发挥想象。
8.摆盘儿很重要哦!
香辣鸡片饭的做法
1、准备好鸡片辣酱可以用自己喜欢口味的任何酱。
2、热锅加油把鸡排放进去加辣酱、孜然粉、芝麻、加入米饭，最好是隔夜饭然后翻炒，把鸡排拌碎酱料拌匀就完成了。
说了香辣鸡片的做法我们还来看看香辣大鸡排的做法：
1、先将鸡胸肉用肉锤打松拍大更薄些，这样可以使肉质更嫩也缩短炸制的时间。
2、再用料酒和盐均匀涂抹后腌制2小时或过夜都可以，因为这样可以更入味些。
3、空气炸锅先预热180度5分钟，腌制好的整块鸡胸肉先拍上一层薄薄的生粉再粘上鸡蛋液。
4、双面撒上黄金面包糠再用锤子打均匀，让面包糠都沾满鸡肉上。再淋上食用油少许并且两面都要淋。
5、再放入预热好的空气炸锅炸8分钟后翻面再炸8分钟即可。中途可以暂停打开看一下色泽依照实际情况减少或增加炸制时间。
8、炸好的鸡排啥上喜欢的调味料切件即可食用。
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