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牛肉皮蛋粥简单又好吃的做法

慧媛分享

  皮蛋瘦肉粥是比较经典的广式粥,在香港很受欢迎,皮蛋是一种家常菜,容易消化,胆固醇比较少。但是总是会有人在不断的创新的,看看这一道牛肉皮蛋粥的做法是如何做的吧。想要了解更多牛肉皮蛋粥的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作牛肉皮蛋粥的食材

  牛肉皮蛋粥简单的步骤

  1.食材准备,大米,牛肉卷,和皮蛋

  2.食材处理,大米放入电饭煲里面,过水

  3.牛肉卷切碎,皮蛋也切成小碎块

  4.然后把他们全部放入电饭煲里面

  5.定时,我是晚上做的,定时到第二天早上

  6.第二天起来后,打开,看到粥比较浓,要是有点蒜薹什么的会比较好看

  7.粥好了,不过煮的时间有点长,皮蛋都化了,下次注意,不过喝到嘴里还是浓浓的皮蛋味

  牛肉的功效与作用

  1、增长肌肉

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2、增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3、促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4、补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  5、抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

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