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墨鱼炖猪肚简单又好吃的做法

慧媛分享

  墨鱼和猪肚是大家经常看到的食材,当然如果喜欢吃海鲜的话,墨鱼和猪肚是大家经常看到的食材,当然如果喜欢吃海鲜的话,味道很鲜美。想要了解更多墨鱼炖猪肚的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作墨鱼炖猪肚的食材

  墨鱼炖猪肚简单的步骤

  1.将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面);装入盆内,加一大勺盐均匀的抓遍猪肚,腌五分钟;

  2.加入适量的面粉;将面粉抓均匀,并腌至五分钟;

  3.将猪肚用流水冲洗干净,放入锅内,加入少许清水、姜片煮五分钟即可;

  4.取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。

  5.将干墨鱼放入凉水中浸泡五分钟左右;取出墨鱼的骨头.

  6.将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状,红豆洗净备用;将红豆放入沙锅底部.

  7.再放入干墨鱼,最后铺上猪肚、姜片,加入清水;

  8.中小火烧至开后,改小火慢慢煨1个半小时即可。

  女人吃墨鱼的好处

  1、补肾理气

  墨鱼干具有壮阳健身,益血补肾,健胃理气的功效。

  2、防止动脉硬化

  乌贼鱼肉质中含有一种可降低胆固醇的氨基酸,可防止动脉硬化。

  3、护肝

  墨鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

  4、女性的理想食材

  无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。

  5、健脾胃

  墨鱼具有健脾利水、养血滋阴、止血止带、制酸、温经通络等作用,可用于水肿、胃痛反酸、贫血头晕、湿痹、脚气痔疮及妇女闭经等症。

  6、提高免疫力

  墨鱼是一种低热量的健康减肥食品。常吃乌贼鱼,对提高免疫力,防止骨质疏松,治倦怠乏力、食欲不振,有一定辅助作用。

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