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榴莲千层蛋糕的做法好吃

慧媛分享

  榴莲千层相信是每个爱榴莲的人都会爱的一款蛋糕了,满满的榴莲香夹着淡奶油,软软的千层皮,非常美味。自己在家也可以试着做一下。想要了解更多榴莲千层蛋糕的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作榴莲千层蛋糕的食材

  榴莲千层蛋糕好吃的步骤

  1.制作材料

  2.鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀

  3.加入温热的牛奶搅拌均匀

  4.加入溶化的黄油搅拌均匀

  5.加入溶化的黄油搅拌均匀

  6.调好的糊过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用

  7.冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼

  8.蛋饼鼓泡有点微微上色就可以起锅取出

  9.再重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮)

  10.榴莲肉用打蛋器搅打碎

  11.淡奶油加细砂糖打发

  12.打碎的榴莲肉加到打发的淡奶油里一起拌均匀

  13.取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅

  14.在馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅,重复同样的做法至饼皮放完,做好的榴莲千层蛋糕盖上保鲜膜,放冷藏,冰箱冷藏2小时后再切块食用口感更佳。

  榴莲食用禁忌

  1、食用榴莲之后8小时内不要喝牛奶和可乐,容易因咖啡因中毒而血压飙升,引发心脏病猝死。

  2、榴莲不可与酒一起食用,因酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

  3、榴莲性质温热,因此与茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃会令燥火上升及出现湿毒的症状,如想缓解不适,要喝海带绿豆汤或夏枯草汤。

  4、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。

  5、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人宜少食。

  6、榴莲是属于热性食物,而螃蟹是极寒之物,两者同吃会容易导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。

  7、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质,不能食用。

  榴莲可以增强免疫力

  1、榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。

  2、榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

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