自制家庭蛋糕的做法松软又美味

玉凤分享 2018-02-13 17:56:35

　　松松软软好滋味~，没有烤箱，也可以做蛋糕，制作过程简单易懂哦，下面就让小编来为大家揭晓。

　　食材准备

　　1.准备材料如图

　　2.把蛋清喝蛋黄分别打到2个盆里，蛋黄的里面倒一点油，放2勺糖，少许的牛奶，少许盐，搅拌均匀

　　3.搅拌好的蛋黄加入面粉，拌均

　　4.搅至这样就可以了

　　5.用打蛋器打蛋清，加入少许盐

　　6.直起打到起泡

　　7.打成这样就可以了

　　8.把搅拌好的蛋黄面糊加入打好的蛋清里

　　9.抖均。这个过程有点麻烦，一定要有耐心啊。蛋糕有松软度全靠这一步了

　　10.打好的糊，装进准备好容器内，放进微波炉加热。我先用微波加热三分钟，然后改用光波加微波十分钟。

　　11.好了，烤好的蛋糕，大容器烤的有些糊了。

　　12.这个是小容器的反扣在盘子里面，还不错吧

　　打蛋清一定要有耐心，打的泡泡越丰富，烤出来的蛋糕越松软。