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5个蛋挞液的做法图解教程

玉凤分享

  蛋挞液是制作蛋挞的重要步骤之一,时蛋挞成功的关键所在,蛋挞液怎么做呢?下面是的5个蛋挞液的做法图解,欢迎阅读。

  5个蛋挞液的做法图解

  1. 准备好所有材料,蛋挞皮提前拿出解冻,放入烤盘待用

  2. (制作蛋挞液前可以把烤箱预热一下)只取4个蛋黄磕入碗中

  3. 倒入50ml的牛奶搅拌均匀

  4. 随后加入剩下的牛奶,砂糖(糖霜更好,也是同样的量),炼乳,搅拌知道糖融化,再加入淡奶油,顺时针慢慢搅匀。把蛋挞液过筛,更顺滑一点。

  5. 倒8分满,放入烤箱,调至上下模式,各200度,定时25分钟(每个烤箱的温度不一样,要不定时看一下,以免糊了)

  6. 静候

  7. 搞定!

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