炸猪血糕简单又营养做法图解
慧媛分享
炸猪血糕外酥里嫩，而且入口即化，猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，补血的效果还是很不错的。以下是小编推荐的炸猪血糕做法，欢迎阅读!
制作炸猪血糕的食材
炸猪血糕简单又营养的步骤
1.猪血切大块煮熟。
2.切小块撒少许盐。
3.钵里加面粉、盐。
4.加油40g。
5.加鸡蛋一枚。
6.倒入啤酒。
7.加烧烤料粉。
8.搅成糊。
9.将猪血挂糊。
10.锅加油烧热。
11.将挂糊猪血入锅炸成金黄。
12.成品
猪血不能和什么一起吃
1、猪血+海带：便秘
海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。猪血的作用有解毒和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。但海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
2、猪血+黄豆：消化不良
黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力;但猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良。
3、猪血+何首乌：身体不适
何首乌是药性良好、极多的一款中药材，但要注意，吃了猪血不要服用何首乌，因为猪血与何首乌相克，会引起身体不适。
另外，猪血忌与茱萸同食，也不宜与菱、杏仁同食，大家平时食用猪血时要注意了。
新鲜的猪血保存方法
猪血的保存的方法很简单，首先在杀猪的时候先要准备一个大的容器先把猪血装在容器里面后在猪血的里面放上一点点的细盐然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间容器里面的猪血就可以沉淀好了，把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮(记得水是烧开后的，不要直接用凉水，不然的话猪血就被煮的太老了，)等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了，可以放到冰箱里面慢慢的吃了。
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