甲鱼烧土鸡好吃又营养的做法图解
甲鱼烧土鸡是一道很有营养价值的菜肴，而且甲鱼是非常适宜秋冬季进补的食材之一。加上土鸡的食用价值就更高了，做法也很简单的。想要了解更多甲鱼烧土鸡的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作甲鱼烧土鸡的食材
甲鱼烧土鸡好吃又营养的步骤
1.土鸡处理干净备用
2.甲鱼处理干净备用
3.将油锅内爆香姜蒜后加入土鸡煸炒至鸡皮起焦
4.加入甲鱼继续炒至变色
5.加入白酒，盐，老抽和少许醋翻炒匀
6.加入足量清水进行焖烧
7.水开后，加入糖，胡椒，味精继续烧至土鸡至烂即可
吃甲鱼会不会过敏
会过敏的。
甲鱼营养丰富，还有丰富的蛋白质等营养成分，过敏体质的人对这些蛋白质会发生过敏反应，出现皮肤红斑、风团等。所以会有人吃甲鱼过敏的。
吃甲鱼过敏处理方法
止痒
吃完甲鱼后，有些人身上会出现过敏的现象，比如大大小小的斑点、全身瘙痒难耐;这时我们可以先进行止痒，去正规药店购买药品，听从专业医师的建议。注意休息，注意局部干燥卫生。
服用姜汤
吃甲鱼过敏症状轻的患者，比如腹痛腹泻、身上起红斑、瘙痒。可以服用姜汤来缓解症状，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒的功效，对于腹痛腹泻能起到防止作用，严重的比如出现休克症状的必须立即就医。
对症治疗
吃甲鱼后过敏一般会出现身上起红斑或者呕吐等的现象，一般情况下使用药物抗过敏的效果是较快较好的，但是一定要就医针对具体的体质、症状在医生指导下用药，不要擅自服用药品，以免引起更严重的反应。
检查过敏源
对于过敏性体质的人，如果吃甲鱼过敏了，最好去医院做一个过敏源的测试，找到过敏源以后就可以避免接触容易引起过敏的东西。
小贴士|：
1、注意养成良好的生活习惯和卫生习惯。
2、过敏是饮食要清淡。
3、对于身上起红斑、身体瘙痒的患者，不要去抓挠，以免导致伤口细菌感染发炎。
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