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三角粽子的做法

晓琼分享

  糯米是谷物的一种,味道清香爽口,营养价值丰富,是我们生活中不可缺少的主食之一。下面是学习啦小编推荐给大家的三角粽子的做法,供大家参考。

  三角粽子的做法

  三角粽子的材料准备

  三角粽子的步骤

  1.蜜枣清洗干净

  2.糯米淘洗干净,泡两个小时,控水

  3.粽子叶子煮开,剪去叶柄,洗净

  4.折起来

  5.放米

  6.放蜜枣

  7.盖上一层米,再放两个蜜枣

  8.折成三角形

  9.扎好

  10.包好了

  11.高压锅煮半小时

  12.出锅

  国内粽子的地区介绍

  陕西地区

  蜂蜜凉粽子,是西安、关中和陕南一带特有的流行夏令食品。它形似菱角,白莹如玉,清凉解暑。吃时用丝线或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜,芳香可口,沁人肺腑,别有风味。

  豫西山区

  槲坠是河南省鲁山县西部、西南部山区的特色风味小吃之一。槲坠是端午节的必备食品.是一种特殊的粽子.和端午节的历史一样优久。槲(音hu)包是用来之槲树的树叶,包小米或黍子、小豆、红豆、西豌豆(豆角籽),家境好一点的还要加上板栗和大枣;通过八道工序,在洗、搓、包、煮、蒸、捂加工下。《本草纲目》记载:槲叶,气味甘、苦、平,无毒,具有止血、止渴利小便的功效。一般采用内服:煎汤、捣汁或研末。外用:煎水洗。槲叶经过洗、搓、煮、蒸、捂后,在叶子的颜色上,变成了褐红色,气味上,变成了清香的味道。

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