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端午粽子的做法

晓琼分享

  古代时期关于粽子的来历。端午节祭祀先祖,其实是后人赋予的内容。现在就跟着学习啦小编一起来看一看端午节粽子的包法,资料仅供参考。

  端午节粽子的包法

  端午节粽子的材料准备

  端午节粽子的步骤

  1.糯米用温水泡1个小时

  2.粽子叶和马莲草煮开 这样包的时候叶子不开裂

  3.大枣泡软

  4.毛豆剥开

  5.粽子叶折起

  6.翻开到一侧

  7.填入拎出水份的糯米和配料

  8.捏住俩侧

  9.翻起上边的叶子裹上

  10.捏牢 把多余的叶子重复裹在粽子上

  国外不同粽子的介绍

  新加坡

  新加坡的粽子新加坡人都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,而且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,里面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精制而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。

  马来西亚

  马来西亚的粽子马来西亚,人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。

  泰国

  泰国的粽子泰国人包裹的粽子个头小如鸡蛋,因为是用绿色粽叶包裹,所以蒸熟后呈淡绿色,味道十分清香。

  墨西哥

  墨西哥的粽子墨西哥的粽子又叫“达玛尔”,其原料是粗颗粒的玉米面,馅料是肉片和辣椒,用玉米叶或香蕉叶包成,别有一番风味。

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