菠萝泡芙草莓馅简单又营养做法图解

慧媛分享 2017-12-15 10:24:14

　　菠萝泡芙草莓馅是一道做法很简单的甜品，一口咬下去，软软的奶油加上甜甜的草莓，吃起来的口感很好，而且外面的那一层外皮还很脆哦。想要了解更多菠萝泡芙草莓馅的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作菠萝泡芙草莓馅的食材

　　1.菠萝皮过程 1黄油加糖粉拌匀,不太好半,慢慢来

　　2.稍微打发一下,加入低粉拌匀

　　3.没有粉状的时候,用手抓抓,捏在一起

　　4.放入食品袋压扁,丢冰箱里冷藏

　　5.泡芙制作过程黄油加水烧开

　　6.沸腾之后小火

　　7.加入低粉迅速拌匀

　　8.凉一点65℃一下分3次加入蛋液拌匀

　　9.装进裱花带挤在烤盘上菠萝皮拿出来,5g一份,压扁改在泡芙上,进烤箱200℃25分钟

　　10.奶油加适量糖打发挤在凉透的泡芙里,放进切半的草莓

　　放在通风的地方

　　如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

　　放在冰箱里

　　如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

　　使用保鲜膜

　　如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

　　不要让草莓沾水

　　在贮存草莓之前，不要让草莓沾水，否则会坏的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再贮藏起来比较好。

　　放在密闭的容器里

　　贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

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