草莓巧克力好吃又好看的做法图解
草莓巧克力的做法还是很好看的,而且很适合在浪漫的时刻出现,一份甜美的草莓巧克力甜点,可以送给自己喜欢的人,自己在家也可以尝试做一下。小编给大家精心推荐的草莓巧克力做法,希望能够对您有所帮助!
制作草莓巧克力的食材
草莓巧克力好吃又好看的步骤
1.我先用的黑色巧克力,因为黑的普遍,所以我先试着融化
2.这个是融化好的巧克力(我是用温水融化的)
3.用竹签插好的草莓,准备再融化好的巧克力打个滚,速度一定要快,巧克力一定挂的要薄
4.这个是沾好的,撒上糖果的巧克力了,因为巧克力很快就凝固了,所以我们撒糖果的时候一定要快,准,嘿嘿,不用狠了.
5.白色的巧克力(黑白色的巧克力我用的是德芙的牌子,吃起来很细腻,很有味道)
6.融化好的白色巧克力,我用手蘸了一下,偷偷地吃了一口融化好的巧克力,更有味道
7.带颜色的巧克力很不好买,只有在网上能够买到,由于时间关系,我就到了我们这的吉百利蛋糕店,订做了几款带颜色的巧克力(这几个巧克力很贵的)
8.快融化的巧克力,和粉色没有融化的巧克力
9.绿色和粉色 即将融化的巧克力
10.各种颜色的我都做了几个,滚好巧克力,撒上糖果,我还特意买了一个漂亮的小杯子,再小杯子里我放了一个小土豆,把弄得的巧克力豆插在上面,随便自己的感觉插就可以了,只要美观就好了,还是很成功的
辨别催熟草莓的技巧
看外观
太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,长期大量食用有可能损害人体健康。
看颜色
挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。
闻香气
自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气。
看草莓上的籽
如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的。
看表面
蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。
看内部
自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚。染色的草莓,瓤是白色的,没有香气。
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