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蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解

映芳分享

  娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。蒜蓉粉丝娃娃菜应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家推荐蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解。

  蒜蓉粉丝娃娃菜的食材准备

  • 主料
  • 娃娃菜

    100g
  • 辅料
  • 粉丝

    适量
  • 剁椒

    适量
  • 适量
  • 培根碎

    适量
  • 生抽

    适量
  • 适量

  蒜蓉粉丝娃娃菜的具体做法步骤

  1.粉丝用温水泡三十分钟,

  2.娃娃菜洗净

  3.娃娃菜对半切开,再切成指头粗细的条,

  4.放入开水锅中氽烫一分钟,

  5.捞出摆放在盘中

  6.在烫好的菜上面撒部分培根粒,放上泡好的粉丝,再撒剩下的培根粒,钟,

  7.蒜切成蒜米,

  8.起油锅,小火,倒入蒜米,炒至蒜发黄,一定要全程用小火直至炒出蒜油,

  9.炸好的

  10.再把炸好的蒜米和蒜油浇在上面,再舀几勺子剁椒放上,

  11.入蒸锅大火蒸八分钟,

  12.在锅里倒入少许清水和生抽,烧开

  13.浇在蒸好的菜上面即可上桌啦

  娃娃菜的营养价值

  利尿

  娃娃菜也是白菜的一种,因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

  通便

  娃娃菜中含有非常丰富的纤维素,而纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,缓解便秘、防止大便干燥。

  解毒

  娃娃菜和大白菜一样,也含有非常丰富的维生素C,有助肝脏解毒。

  清热

  娃娃菜能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。

  秋季养肺

  娃娃菜也是白色的,因此秋冬季节多吃娃娃菜可以滋阴养肺,肺属于白色,吃白色的食物对养肺都有帮助,而娃娃菜更是不错的选择。


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