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补血排骨汤怎么做_4款补血排骨汤的做法

映芳分享

  中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。排骨有良好的补气血功效,气血不足的人可以通过食用排骨汤来补气血。你想知道补血的排骨汤要如何做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下4款补血排骨汤的做法。

  补血排骨汤做法1:红豆排骨汤

  材料

  主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克,

  辅料:陈皮5克,

  调料:盐3克

  做法

  1.红豆和陈皮用水浸透,洗净;

  2.排骨用水洗净,斩件;

  3.用适量水,猛火煲至滚;

  4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。

  小诀窍

  健康提示:

  1.此汤健脾开胃,补血养颜;

  2.平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗;

  3.红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。

  4.此汤为经济,方便的补益汤水

  补血排骨汤做法2:玉米排骨汤

  材料

  排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。

  做法

  1、玉米切成小段,胡萝卜去皮之后切成块;

  2、排骨清洗干净,放入开水中焯一会,去掉腥味和血水;

  3、将焯水好的排骨用清水冲洗,再放入锅中;

  4、锅里再倒入足量清水,加入适量醋和料酒;

  5、大火将水烧开后,继续煮几分钟,之后放入玉米和胡萝卜;

  6、继续用大火烧开,再转成小火煮1小时,最后加适量盐调味即成。

  补血排骨汤做法3:荔枝红枣排骨汤

  材料

  排骨,荔枝,土豆,红枣,姜,盐

  做法

  1.将排骨洗净,放沸水中煮2分钟捞出待用

  2.锅重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分钟,转文火炖1小时

  3.土豆去皮,洗净,切块,荔枝去皮,去核,红枣洗净

  4.加土豆、荔枝、红枣煮沸,转文火炖30分钟

  5.加少许盐调味即可

  补血排骨汤做法4:红白萝卜排骨汤

  材料

  白萝卜半根,胡萝卜2根,肋排1斤,姜4片,盐,酱油1勺,葱1根

  做法

  1、排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。

  2、水煮开后,去掉浮沫。试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。

  3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟。:

  4、最后放入酱油和葱段即可。


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