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水晶芋头糕的做法步骤

映芳分享

  芋头是一种很好的碱性食物。你想自己动手做好吃的芋头糕吗?那么,现在学习啦小编就来分享水晶芋头糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  水晶芋头糕的食材准备

  • 主料
  • 芋头

    900g
  • 糯米粉

    300g
  • 红薯粉

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 1杯

  水晶芋头糕的具体做法步骤

  1.芋头洗净,切丝

  2.加入调料拌匀后,慢慢加入糯米粉和红薯粉

  3.调匀

  4.蒸盘上抹少许色拉油

  5.把拌好的芋头丝糊倒进去抹平

  6.大火蒸40分钟

  7.放凉

  8.电饼铛放适量油

  9.把蒸好的芋头块摆在上面煎至外皮变焦即可

  芋头的食用

  1、最佳食法

  芋头食用方法很多。煮、蒸、慑、烤、烧、炒、烩、炸均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。

  2、生食宜忌

  芋头生食有小毒热食不宜过多,易引起闷气或胃肠积滞。

  3、适宜人群

  一般人群均可食用。

  1、特别适合身体虚弱者食用;

  2、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

 
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