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好吃的芋头排骨汤要如何做

映芳分享

  芋头具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。好吃的芋头排骨汤应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍芋头排骨汤的材料做法。

  芋头排骨汤的制作食材

  • 主料
  • 排骨

    300g
  • 芋头

    200g
  • 胡萝卜

    100g
  • 辅料
  • 5g
  • 10g
  • 10g
  • 鸡精

    5g
  • 香菜

    5g

  芋头排骨汤的做法步骤

  1.将芋头、胡萝卜洗净,切成块

  2.排骨剁成长5厘米的段,沸水中煮2分钟,用漏勺捞出,再用热水反复冲洗干净,沥干水分。

  3.锅内加水,下入葱、姜、排骨煲至七成熟,加入小芋头、胡萝卜和香菜

  4.炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。

  芋头的药用价值

  芋头可解皮肤痒,这个命题似乎是无稽之谈,其实是很有科学依据的,来看看小编的介绍吧。

  巧吃芋头可解皮肤痒,现将这种方法介绍给大家:取鸡蛋大小的毛芋头2~3个,清洗干净,不削皮、不切断。清洗干净后,在锅里加少许盐炒半熟,连同毛芋头放入容积1000毫升的锅中炖煮至熟透,然后再放入12~15枚大枣煮熟。不吃毛芋头,喝大枣汤。

  从中医角度看,皮肤瘙痒是血脉流通不畅造成皮肤营养物质缺乏,干燥不润泽。因此,应该选择能够利湿、解毒、补血的药物。

  芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。

  大枣具有健脾、益气、补血的功效,能够使血脉通畅,增加皮肤的营养。这两种食物搭配在一起,相得益彰。

  您也可以在汤中加入适量的枸杞,它有滋阴益肾的作用,而肾为先天之本,可以对皮肤从深层次进行调理。

 
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