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芋头炖鸡汤的做法图解

映芳分享

  芋头能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。你了解芋头炖鸡要怎么做才好吃吗?今天,学习啦小编为大家推荐芋头炖鸡汤的图解做法。

  芋头炖鸡汤的主料辅料

  • 主料
  • 乌鸡

    400g
  • 芋头

    350g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

  芋头炖鸡汤的做法图解

  1.备料乌鸡,芋头,香葱。

  2.锅里加油下姜炒香,再将乌鸡块下锅爆炒。

  3.炒至鸡肉出味后,再将芋头下锅同炒,最后加少许的料酒微焖一下,

  4.再加入足足的清水。

  5.煮至汤底大开出味,再加适量细盐调味。

  6.汤底浓香时,关火再加入适量葱段即可。

  7.这样子一份鲜美的芋儿鸡汤就完成了。

  芋头的食疗效果

  1、有助术后康复

  其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用;

  2、有助提高抵抗力

  芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;

  3、有助美容养颜、乌黑头发

  芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

  4、有助增进食欲

  芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

 
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