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美味的山药鸡汤做法

映芳分享

  糖尿病主要是阴虚燥热所致,阴虚燥热消渴,可食山药,有益阴效果,所以山药可治疗糖尿病。山药鸡汤有哪些好吃的做法呢?下面,学习啦小编来为你介绍美味的山药鸡汤做法。

  山药鸡汤的做法【1】

  材料

  木瓜一个,山药半根,鸡腿三个,枸杞一小把,葱段4个,姜4片,香菜一根,盐,大料,料酒

  做法

  1.木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,也可以去瓤去皮直接用刀切小块)山药去皮切块

  2.锅中添水放入一个大料烧开,水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水,倒入少许料酒,待出浮沫后,捞出鸡腿

  3.煲汤锅中加入开水,放入焯好的鸡腿,葱4段,姜片4片,枸杞大火煮沸5分钟后,倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可

  山药鸡汤的做法【2】

  材料

  鸡子半只,胡萝卜,山药,红枣,香菇,枸杞,姜,葱,盐

  做法

  1.鸡子折块,焯一下水,用温水洗净备用

  2.胡萝卜切块,山药去皮切块(泡入水中防止变黑),红枣洗净用清水泡一下,香菇切块,枸杞用清水泡一下,姜切片,葱切断儿

  3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中,加水(要一次加足,中间不要再加水了),放入姜片和葱断儿,大火煲开后转小火煲一个小时

  4.加入山药块,红枣,胡萝卜块继续煲30分钟

  5.加入盐调味,加入枸杞,5分钟后关火即可

  山药鸡汤的做法【3】

  材料

  加入山药和玉米煲出来的鸡汤特别清甜润喉!很适合干燥泠泠的冬天喝!

  党参5根

  山药切片

  香菇泡软

  玉米一根切片

  姜片6-10片

  老母鸡一只(可以先过热水再下锅煲)

  枸杞子少许

  红枣5棵

  料酒

  盐巴

  做法

  1.将姜片,党参,山药,香菇,玉米,和老母鸡一起下锅煲1.5小时

  2.加入枸杞子和红枣再煲30分钟

  3.加入料酒和盐巴调味即可!

  山药鸡汤的做法【4】

  材料

  乌鸡500g,淮山300g,杞子1小把,红枣4个,姜5片,桂圆肉2个,清水800ml,盐1茶匙,花生油10ml

  做法

  1、洗净红枣杞子和桂圆肉,红枣去核

  2、淮山切成块,约1cm厚就可以(这种是广州本地淮山,煲汤不会化,煲出来很粉很好吃。)

  3、乌鸡洗净斩块,飞水后放入汤锅

  4、把清水、配料和花生油放入汤锅

  5、大火烧开5分钟,转小火煲1小时

  6、加盐调味即可

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