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脆皮豆腐的做法图解

佩珊分享

  豆腐营养价值极高,尤其是钙和蛋白质,被称为“植物肉”。而脆皮豆腐外表酥脆,里面嫩白香滑,口感超好。下面是学习啦小编给大家分享的脆皮豆腐的做法图解,仅供参考。

  制作脆皮豆腐的食材

  制作脆皮豆腐的步骤

  1. 豆腐切块

  2. 倒入金龙鱼菜籽油

  3. 放入豆腐煎至两面金黄

  4. 倒掉多余的油,留下底油,放入煎好的豆腐块

  5. 放入番茄酱,盐,醋,糖,生抽,适量水收汁入味即可

  脆皮豆腐的营养价值

  1 身体虚弱。营养不良,气血双亏,年老赢瘦者宜食;高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者宜食;

  2 糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;

  3 癌症患者宜食;

  4 饮酒时宜食,因为豆腐含有半胱氨酸,能加速酒精在身体中的代谢,减少酒精对肝脏的毒害,起到保护肝脏的工作。


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