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鸡腿香菇面的好吃做法步骤

映芳分享

  香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。你想自己动手做好吃的鸡腿香菇面吗?那么,现在学习啦小编就来分享鸡腿香菇面的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  鸡腿香菇面的食材准备

  • 主料
  • 鸡腿

    1/2个
  • 面片

    300g
  • 香菇

    5朵
  • 豆腐

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 豆瓣酱

    1勺
  • 番茄

    2个
  • 适量
  • 适量

  鸡腿香菇面的具体做法步骤

  1.鸡腿取大概4、5小块,香菇5大朵泡发切小,葱姜蒜切片

  2.热油炒白鸡腿

  3.加葱姜蒜、豆瓣酱、盐炒香

  4.加入番茄炒

  5.加足够的水、盐炖半个小时

  6.放入豆腐煮两三分钟

  7.买的面片

  8.加入面片煮熟出锅即可

  香菇简介

  香菇(冬菇)又名椎茸,是生长在大自然环境下的山活中珍贵的一种副食品。作为野珍品,具有一种独特自然风味。其口味鲜美,口感细嫩,是历来人们的席上佳肴。冬春季生于阔叶树倒木上,群生,散生或单生。主要分布在中国、日本、韩国等地。国内分布在中国河南、福建、浙江、安徽、湖南等地区。

  香菇中麦角甾醇含量很高,干香菇每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、维生素D原等元素成分。


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