土豆香菇炖鸡汤的家常做法 土豆香菇炖鸡汤怎么制作
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香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。平时生活中你会做土豆香菇炖鸡汤吗?下面，学习啦小编来为你介绍土豆香菇炖鸡汤的做法。
制作土豆香菇炖鸡汤的准备材料
土豆香菇炖鸡汤制作过程的步骤
1.姜切小片，八角少许，辣椒切段。桂皮一小块。备用
2.半只鸡剁成块洗干净备用
3.土豆削皮洗净切块备用
4.香菇切开，用温水泡发。
5.炒锅放油，油热后放入准备好的调料，煎出香味.
6.然后倒入鸡块加点盐，生抽。给鸡块入个味。
7.入好味的鸡块倒入高压锅内
8.然后倒入土豆，香菇，加入适量的水。盖上盖子压12分钟。
9.12分钟后开盖，放入香菜段。装盘!
香菇的营养价值
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。
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