香菇炖鸡汤的家常做法家常香菇炖鸡汤怎么制作好吃

映芳分享 2017-02-10 17:34:56

　　香菇中有丰富的维生素B群，维生素B1等，营养丰富。平时生活中你会做香菇炖鸡汤吗?接下来，学习啦小编跟你分享香菇炖鸡汤的家常做法。

　　香菇炖鸡汤的食材准备

　　1.三黄鸡收拾干净，买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;

　　2.三黄鸡斩成小块;

　　3.香菇先干净，换清水泡软;

　　4.电饭煲中加水，放入鸡块，焯水去血沫;

　　5.重新换上干净水，冷水下入鸡块，大火煮滚后放入姜片;

　　6.加入泡软的香菇，泡香菇的水一起倒进汤中煮，香味更浓;

　　7.搅拌均匀，炖30分钟;

　　8.加1勺盐;

　　9.炖好的香菇鸡汤。

　　香菇+鹌鹑肉、鹌鹑蛋=面部易长黑斑。

　　香菇+河蟹=易引起结石症状。

　　香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

　　香菇+番茄=破坏类胡萝卜素，降低营养价值。