学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>做法大全>

冬瓜炖排骨汤的做法 冬瓜炖排骨汤怎么做

映芳分享

  冬瓜的营养价值很高,含有腺嘌呤、β-谷甾醇、葫芦素β、维生素B1、维生素C、维生素E和多种氨基酸。平时生活中你会做冬瓜炖排骨汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐冬瓜炖排骨汤的做法。

  冬瓜炖排骨汤的食材准备

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 冬瓜

    400g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

  冬瓜炖排骨汤的具体做法步骤

  1.排骨洗净,剁块,猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫

  2.将焯好水的排骨捞起备用

  3.冬瓜去皮洗净切块备用

  4.将砂锅里面烧水,待水开时放入排骨,下冬瓜及姜、少许花椒,煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐调味

  5.出锅啦,很清爽的一味汤哦

  冬瓜的食用禁忌

  冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用,冬瓜肉一般人群均可食用。患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症脚气病、高血压糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食,能有效缓解疾病症状。

  冬瓜寒凉,女子月经来潮期间和寒性痛经者应忌食,以免影响月经量并加重痛经程度。

  脾胃虚寒的人不宜进食冬瓜,因为冬瓜性寒损阳,会加重胃寒者的病情,导致患者腹胀和腹泻,还很容易引起食欲不振。

  患有肾炎肾衰竭肾功能障碍的人不可以吃冬瓜,因为冬瓜会使得人体的尿素氮含量增高,降低肾小球的滤过率,导致肾衰竭的现象出现。

  刚动完手术或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜,因为冬瓜有促进体液循环和去热利尿的作用,容易加重肾脏负担,对体弱者的身体有一定损害。

  孕妇、产妇和哺乳期妈妈均可以进食冬瓜,但冬瓜性寒需注意不要进食过多;年幼的宝宝肠胃尚未发育成熟,最好慎吃冬瓜,以免寒性的冬瓜刺激宝宝肠胃导致宝宝肚子疼和腹泻。


冬瓜炖排骨汤做法相关文章:

1.冬瓜排骨汤的做法

2.排骨冬瓜汤的常见做法

3.正宗冬瓜排骨汤的6种做法

4.冬瓜排骨汤的4种不同做法