竹笋香菇山药汤简单又好吃的做法

　　竹笋香菇山药汤是一道做法很简单的汤，香菇和竹笋都是很滋补的食物，加上一些山药的营养价值会更高了，而且做法也十分的简单。想要了解更多竹笋香菇山药汤的做法，那就和小编一起来看看吧!

　　制作竹笋香菇山药汤的食材

　　竹笋香菇山药汤简单又好吃的步骤

　　1.原材料展示下

　　2.水烧开，放入香菇焯一下

　　3.香菇放水烧汤

　　4.放入竹笋

　　5.放入山药，煮煮，放点盐

　　6.竹笋香菇山药汤做好了

　　竹笋的功效作用

　　开胃健脾

　　竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症。

　　宽胸利膈、通肠排便

　　竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率。

　　开膈消痰

　　竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

　　增强机体免疫力

　　竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。用竹笋、竹笋干制作出来的菜肴风味独特，烟笋烧肉、烟笋烧鸭、油焖烟笋、烟笋火锅、泡椒酸笋的营养风味都不错，深受广大食客朋友的喜爱和青睐。现代营养学研究表明，竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸。竹笋还含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的养生保健品。

　　保健功效

　　开胃健脾，通肠排便，化痰止咳，增强免疫力。

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