山药秋葵肉片汤好吃又养生的做法图解
山药秋葵肉片汤是一道很好的养生汤品。秋葵的好处很多减肥还美容,其中含有的粘液和纤维,还有助于调节小肠内的血糖吸收,这道汤帮助清除体内的毒素,还能减肥哦。小编给大家精心推荐的山药秋葵肉片汤做法,希望能够对您有所帮助!
制作山药秋葵肉片汤的食材
山药秋葵肉片汤好吃又养生的步骤
1.材料备好,干瑶柱要大颗的,先洗一下放少许水泡开
2.猪肉切薄片,用淀粉,油,鱼露和姜丝拌匀腌制好
3.锅里放适量水,把山药放下去,大火烧开
4.途中放几块姜片和瑶柱,泡瑶柱的水也可以倒进去提鲜
5.中火煲20分钟左右,放入洗干净的枸杞
6.这时开始切胡萝卜片,秋葵切小段
7.锅里放胡萝卜煲5-10分钟
8.汤里的材料煮的差不多好了,放入腌好的肉片,先不要搅拌,汤才不会浑浊,肉片也会很嫩滑
9.同时也放入秋葵
10.煮20秒上下再拌开,加少许盐调味就很鲜甜了
山药为什么煮不熟
我觉得是品种的事。我买的山药一般都可以炖烂啊。吃在嘴里的感觉和那种比较好吃的土豆差不多。又棉又软的,挺好吃的。也有一次是你说的那种脆的。吃了也没什么事啊。不过,我买的山药要是炒着吃都是脆的哦。应该问题不大吧。我吃过好多次,现在还没发现自己出了什么问题。嘿嘿,你也放心的吃吧。
山药分很多品种的,有光皮山药和毛皮山药,其中毛皮山药比较容易煮烂。
山药品种不同,铁棍山药之所以称为铁棍就是因为铁棍山药在怀山药的基础上,经品种优选、精心培育而成。因其粉性足、质腻、体质十分坚重,入水久煮不散,手持两根相互撞击,铿锵有声。
山药微波炉要几分钟熟
1.首先将山药清洗干净;用锡纸将山药包好;
2.微波炉开到烤箱档,预热250度,烤20分钟,中间可以拿出来翻动几次以防止烤焦。
3.熟后拿出,切成合适大小的长段装盘即可。
4.准备一个小碗,将糖桂花放入,用山药蘸着糖桂花食用。(也可蘸炼奶,依个人口味而定)
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