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双椒竹笋好吃又好看的做法

慧媛分享

  双椒竹笋做出来的成品还是很好看的,而且里面搭配青椒和红椒,竹笋鲜鲜嫩嫩的,搭配上红绿椒,颜色挺漂亮,吃起来的口感很好,值得一试。想要了解更多双椒竹笋的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作双椒竹笋的食材

  双椒竹笋好吃又好看的步骤

  1.双椒和竹笋

  2.竹笋洗净,切好

  3.青红椒去籽,洗净,切小丁

  4.起油锅,青红椒炒一下

  5.再起油锅,竹笋炒一下

  6.放入青红椒同炒

  7.放点水煮熟,放点盐

  8.双椒竹笋做好了

  竹笋的营养价值

  蛋白质

  竹笋含有丰富的蛋白质,每100g中含有2.6g蛋白质。蛋白质能促进细胞的新陈代谢,提高免疫力,保障孕妇生命活动的正常运作。

  膳食纤维

  竹笋中含有的膳食纤维,能清洁人体的消化壁,促进消化,有利于致癌物和有毒物质排出体外,可以改善便秘症状,预防结肠癌。

  碳水化合物

  竹笋中含有丰富的碳水化合物,每100g中有3.6g的碳水化合物,它能为人体提供能量,调节脂肪代谢,增强肠道功能。

  多种营养素

  竹笋中含有多种人体必须的营养素,比如钙、钾、磷等,其中竹笋中维生素的含量非常丰富,尤其是各种维生素和胡萝卜素的含量很高,是大白菜的2倍。这些营养素可以帮助人体增强免疫力,提高人的抗病能力。

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