菠菜腊肠馅汤圆美味又健康的做法
菠菜腊肠馅汤圆很适合在秋季的时候吃，营养价值很高，里面的腊肠和汤圆馅混合在一起很还吃的，自己在家也可以尝试做一下。小编给大家精心推荐的菠菜腊肠馅汤圆做法，希望能够对您有所帮助!
制作菠菜腊肠馅汤圆的食材
美味菠菜腊肠馅汤圆的步骤
1.食材：菠菜 糯米粉 腊肠
2.把菠菜洗净，沥干水分，去掉菠菜杆，把菠菜叶子切碎
3.加少许水，放进料理机里打碎
4.把腊肠蒸熟，切碎
5.用菠菜汁和糯米粉
6.一起和成光滑的面团
7.用手揪一块搓圆压扁，加腊肠馅
8.再封口搓圆即成汤圆
9.煮锅烧开水，下汤圆
10.大火烧开，汤圆都飘起来膨大即可
吃菠菜有什么好处
促消化
菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和营养的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动，加快大便的排出，对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。
抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸，可清洁皮肤，减皱祛斑，使皮肤光洁。
保护眼睛
菠菜含有胡萝卜素，在人体内会转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。菠菜中的蛋白质、维生素B2及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高，这些成分对眼睛具有保健作用。
补血美容
菠菜含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以促进生长发育，使气血旺盛、精力充沛、头发亮泽、皮肤白净。菠菜的赤根含有一般蔬果缺乏的维生素K，有助于繁殖皮肤、内脏的出血倾向。其所含铁对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
促进胎儿发育
菠菜中含有叶酸，叶酸对孕妇非常重要，能促进胎儿的正常生长发育，预防胎儿神经系统的缺陷。因此菠菜是非常适合孕妇食用的蔬菜。
预防老年痴呆
菠菜含有大量抗氧化剂，有助于防止大脑老化，预防老年痴呆。菠菜中的酸类、微量元素等物质能促进新陈代谢，还可降低中风发生的几率。
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