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汤圆木瓜糖水好吃又养生的做法

慧媛分享

  汤圆木瓜糖水很适合冬至养生的时候吃,木瓜排毒和减脂的作用很好,加入一些汤圆,还是很好看的,而且适合一些肥胖和三高人群食用哦。小编给大家精心推荐的汤圆木瓜糖水做法,希望能够对您有所帮助!

  制作汤圆木瓜糖水的食材

  汤圆木瓜糖水好吃又养生的步骤

  1.木瓜去皮去籽,切适量大小备用;

  2.汤圆提前取出解冻,可以买现成的也可以用自己制作的啊!

  3.锅里加约两碗水,入姜片和黄片糖煮开;

  4.下汤圆一起煮;

  5.再次煮开后下木瓜;

  6.煮至汤圆浮起就代表熟了,关火盛起食用!

  木瓜的营养成分

  维生素C

  每100克木瓜鲜果含维生素C96.8mg,是苹果含量的48倍。维生素C是人体不可缺少的营养元素,机体本身不能合成,只能依靠从外界摄取来满足人体的需要。维生素C具有多种生理功能,能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和肝糖元合成,从而促进受损肝脏的修复。

  氨基酸

  慢性肝病患者多存在营养不良,氨基酸缺乏,氨基酸是蛋白质合成的基本原料。木瓜含有多种氨基酸成分,每百克鲜木瓜氨基酸总含量是529mg, 其中赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg,这些都是人体必须氨基酸,能够满足肝病患者营养需求。

  番木瓜碱和木瓜蛋白酶

  有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  凝乳酶

  有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  木瓜蛋白酶

  可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  齐墩果酸

  每百克鲜木瓜含齐墩果酸70mg,齐墩果酸是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以“齐墩果酸 ”为主要成分制成的齐墩果酸片是一种常用的保肝药物。

  其它

  木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

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