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菠菜豆腐汤的做法大全

玉凤分享

  菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。菠菜豆腐汤的做法有哪些呢?下面是的菠菜豆腐汤的做法,欢迎阅读。

  菠菜豆腐汤的做法1

  材料

  主料:菠菜100g、豆腐100g;

  辅料:绿豆芽50g、浓汤宝1个、精盐适量、鸡精适量、香油适量、西红柿1个、醋适量

  菠菜豆腐汤

  1

  菠菜切断,豆腐切丝,豆芽洗净沥水

  2

  西红柿切碎

  3

  锅里加水,放入豆腐

  4

  豆腐滚开10分钟放入浓汤宝

  5

  2分后放豆芽

  6

  放菠菜

  7

  放西红柿

  8

  小葱切碎

  9

  加盐

  10

  加鸡精

  11

  小葱下过

  12

  加醋,淋入香油

  13

  开吃

  小贴士

  豆腐多煮一会,俗话说“千滚的豆腐,万滚的鱼。”

  菠菜豆腐汤的做法2

  材料

  主料:鸡蛋1个、焯水菠菜150g、鱼豆腐等90g;

  辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、紫菜适量

  菠菜鱼豆腐汤

  1

  鱼豆腐、丸子、鸡蛋、菠菜、紫菜等备用

  2

  鱼豆腐和丸子都切得小一些

  3

  焯烫好的菠菜切碎

  4

  鸡蛋一个打散

  5

  锅内放油,放入葱花炒香,然后放入丸子类翻炒

  6

  加入一碗水煮开后炖至丸子变大

  7

  倒入蛋液

  8

  蛋液浮起后放入菠菜

  9

  关火,放入紫菜,调入盐和鸡精即可

  小贴士

  紫菜关火之后再放入,可以最大程度提鲜

  菠菜豆腐汤的做法3

  材料

  主料:豆腐200g、菠菜200g、青豆50g;

  辅料:油适量、盐适量、鸡精适量

  菠菜豆腐汤

  1

  菠菜,豆腐,青豆准备好

  2

  豆腐切块

  3

  青豆洗净

  4

  菠菜洗净

  5

  锅中烧水,青豆入锅煮5分钟

  6

  放入豆腐

  7

  大火煮开,煮6分钟

  8

  加入菠菜,煮3分钟,加入盐,鸡精即可

  小贴士

  这道汤清淡为主,不要放太多的调味品

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