鸭血粑炒腊肉的做法好吃
慧媛分享
鸭血粑是湘西特产，用鸭血、糯米塞入猪肠中制作而成，吃起来糯糯软软，特别好吃，再加上腊肉特有的咸香。自己在家也可以试试。想要了解更多鸭血粑炒腊肉的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作鸭血粑炒腊肉的食材
鸭血粑炒腊肉好吃的步骤
1.蒜苗、青椒切好
2.血粑洗净
3.切片
4.腊肉切片
5.油烧热，放入血粑翻炒
6.加入少许水
7.放腊肉、青辣椒、辣椒粉、蒜苗一起翻炒，炖至收汁即可
鸭肉和什么相克
1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。
2、山楂：二者均属寒凉之物，不宜同食。
3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。
4、鸡蛋：鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
5、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害。
6、鳖：搭配食用，令人阳盛阴虚，水肿腹泻。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人”。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。
7、木耳：鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。
8、李子：一起吃可对五脏引起伤害。
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