豆角猪肉馅饺子的好吃做法
豆角是常见的绿色蔬菜，也是豆类蔬菜的一种。豆类蔬菜营养价值很高，豆类蔬菜含有优质的蛋白，是蔬菜中的“肉类”。和猪肉一起做成叫做也是很好吃的。想要了解更多豆角猪肉馅饺子的做法，那就和小编一起来看看吧!
制作豆角猪肉馅饺子需要的食材
制作豆角猪肉馅饺子的具体步骤
1.豆角和肉根据多少人吃准备多少。肉馅是剁好的。
2.把豆角切成块放锅里煮一下，别煮太久，呈软深绿色即可。
3.和面，用温开水和面，面会劲道。
4.把煮好的豆角用绞馅机绞碎。
5.把肉和豆角放一起，放入适量的油，盐，鸡精，花椒粉，老抽，葱花，然后拌均匀。
6.拌好馅了，这时面也好了，开始赶皮包饺子。
7.包好的饺子下锅煮饺子。一遍下锅一遍用勺子顺着一个方向转饺子，以免饺子粘锅。
8.饺子煮好。成品
豆角的做法
长豆角炒茄子
准备材料：长豆角、茄子、青辣椒、豆豉、姜、蒜
做法：把青椒洗净切片备用，长豆角用盐水浸泡切段备用，茄子切段后泡水沥干备用;将长豆角放入沸水锅中煮至断生，取出沥干水分;在锅中加油爆香豆豉，加茄子翻炒，再加长豆角，最后加青椒、蒜等，一起翻炒熟后即可。
长豆角炒肉
准备材料：长豆角、猪肉、老抽、生抽、姜、葱
做法：把长豆角切段备用，猪肉切成片状;在锅中倒入适量油，将切好的猪肉片放到锅中炸到金黄;在锅中加入老抽、生抽和葱姜，爆炒一会儿猪肉;放入长豆角翻炒几分钟，加入少许鸡精，稍微翻炒一会儿就可以吃了。
凉拌长豆角
准备材料：长豆角、大蒜、芝麻酱、番茄酱、盐、醋、老抽
做法：把长豆角洗净后切断，大蒜拍碎备用;在锅中放入适量清水，煮滚后加入长豆角;煮长豆角的时候，可以开始准备酱料，将大蒜放入盐巴捣成蒜泥，并加入番茄酱和芝麻酱，加入适量的醋和老抽，调和成均匀的酱汁备用;豆角煮至断生后捞出，用凉水过一遍，将调好的酱汁儿倒入，搅拌均匀即可。
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