清炖全鸡怎么做好吃

　　清炖鸡属于客家菜，主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高，且容易被人体吸收，可作为食补菜品。下面学习啦小编告诉大家清炖全鸡怎么做好吃，希望对大家有帮助哦

　　清炖全鸡的食材准备

　　清炖全鸡的做法步骤

　　1.鸡切块洗净。

　　2.锅中加水，煮沸。

　　3.加鸡块，焯水。

　　4.葱切段，姜切片，大枣洗净。

　　5.花椒八角放入调料盒。

　　6.焯好的鸡块放入高压锅，加葱姜，加调料盒，加入开水。

　　7.炖25分钟。

　　8.出锅，加入香菜即可。