鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素鲅鱼西红柿、矿物 蓝点马鲛质(主要是钙)等营养元素。下面学习啦小编告诉大家鲅鱼西红柿怎么做好吃呢，希望对大家有帮助哦
鲅鱼西红柿的食材准备
鲅鱼西红柿的做法步骤
1.准备鲅鱼4条，去头
2.将鲅鱼去内脏，切段
3.西红柿切块，备用
4.葱、姜切段，蒜去皮，备用
5.锅内放油，加入八角、干辣椒(干辣椒掰开)
6.油热后，先加入西红柿翻炒
7.加入准备好的鲅鱼
8.再加入提前准备好的葱、姜、蒜
9.加入适量的水，已不要全部没过鱼为主
10.加入适量的盐，小火慢炖
11.最后大火收汁，加入香菜调味
