做大虾怎么做好吃

　　大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。下面学习啦小编告诉大家做大虾怎么做好吃，希望对大家有帮助哦

　　做大虾的食材准备

　　做大虾的做法步骤

　　1.将大虾从虾背上剪开， 用牙签挑出虾线;

　　2.在碗中加入适量的料酒， 生抽， 白糖， 盐和胡椒粉调味料;

　　3.同时将大蒜和姜切成片，红辣椒切成小段;

　　4.烧热锅， 放入适量的油， 下入大虾去煎;

　　5.再将蒜片， 姜片和红辣椒放入虾的旁边一起煎;

　　6.当虾的一面煎成红色后再换一面;

　　7.两面都煎成红色后就倒入准备好的料汁一起煮;

　　8.注意中间要翻动一次， 再大火收汁;

　　9.出锅装盘， 汁淋在虾上。