做卤鸡腿怎么做好吃

　　卤鸡腿是一种用黄油、酱油、白糖等制作的鸡腿，气味咸鲜，深受广大食客喜爱。下面学习啦小编告诉大家做卤鸡腿怎么做好吃，希望对大家有帮助哦

　　卤鸡腿的食材准备

　　卤鸡腿的做法步骤

　　1.将姜切片，锅中倒入小半锅清水，下入鸡腿，焯去血水，捞出入凉水洗净。

　　2.准备好纱布袋，加入八角、甘草、小茴香、桂皮、香叶、白蔻、花椒粒，封口(同“捆膀”)。

　　3.准备好电高压锅，放入鸡腿，料包、加入姜片、蒜子、冰糖，淋入适量红酒、生抽、老抽，撒上胡椒粉，加两勺盐，倒入小半锅清水，以盖过鸡腿为宜，按下煮肉键，煮好后，断电，浸泡两个小时，享用即可。