做糖醋排骨怎么做好吃

　　糖醋排骨(Sweet 糖醋排骨nd Sour Sp糖醋排骨re Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润。下面学习啦小编告诉大家做糖醋排骨怎么做好吃，希望对大家有帮助哦

　　糖醋排骨的食材准备

　　糖醋排骨的做法步骤

　　1.原料

　　2.调料

　　3.调料

　　4.将排骨洗净剁成3厘米长段

　　5.将排骨放入锅煮至八成熟

　　6.捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。

　　7.锅中放油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出

　　油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。

　　8.炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，放入番茄酱

　　9.加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁

　　10.倒入排骨，烧开后用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，淋上熟油，出锅即可。