藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。下面学习啦小编告诉大家做月子连藕怎么做好吃，希望对大家有帮助哦
连藕的食材准备
连藕的做法步骤
1.准备材料，鲜藕洗净去皮
2.藕切小块
3.放入料理机加少许的水
4.打成泥
5.过滤出藕汁
6.藕汁加入打碎的鸡蛋，轻轻搅拌，鸡蛋和藕汁的比例是1：1，喜欢很嫩的可以增加水的比例
7.鸡蛋液用筛网过滤最少2次，加了藕汁颜色有点黑
8.过滤好的蛋液加香油搅拌
9.碗用保鲜膜包上，用牙签在表面扎几个小孔，锅下冷水，把碗放到蒸锅里，先不要盖上盖子，水开再上盖子，中火蒸10分钟左右，焖2分钟
