炸排骨，简单方便，只需腌制一个小时，炸排骨怎么做好吃？下面就让小编来为大家揭晓。
做法步骤
1.将买回来的肉排清洗干净之后用保鲜膜盖上然后用松肉锤敲打。
2.将敲松好的肉派顺着骨条切下一条条。
3.准备所有的调料。
4.将调料各取适量调成腌料。(按自己的口味进行取料)
5.将调好的腌料放入猪排拌均匀腌制。
6.将腌制好的猪排粘上面包糠。
7.平底不粘锅热油，然后将粘有面包糠的猪排炸两面金黄即可。
小贴士
做这款菜由于猪排很大块，所有先将猪排敲松然后切条，这样炸出来的猪排骨才酥脆。
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