鸡蛋卷秋葵好吃又好看的做法
慧媛分享
鸡蛋卷秋葵的做法还是很好看的，用秋葵和鸡蛋卷到了一起，这样比光吃鸡蛋要来得更加合理，而且秋葵也是一种很好的养生蔬菜哦。小编给大家精心推荐的鸡蛋卷秋葵做法，希望能够对您有所帮助!
制作鸡蛋卷秋葵的食材
鸡蛋卷秋葵好吃又好看的步骤
1.秋葵洗干净
2.鸡蛋一个放到碗中
3.加点盐
4.并打散打均匀
5.平锅刷点点油
6.蛋液少放一层，摊好马上放入一个秋葵，立刻卷，
7.卷到一头。
8.这时把空出来的部分再加入一勺蛋液。再将刚才卷的反过来再卷，就相当于两层蛋。
秋葵的食用方法
蘸酱
秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕，可以调制自己喜欢的酱料拌制，一般最方便又好吃，就是酱油加芥末，是秋葵最好的食用伴侣，口感清新一流。
凉拌
可以根据自身的口味凉拌秋葵，秋葵比较软身，与丝瓜相似，但搅拌不容易碎，非常适合凉拌，只要把基本调料加上，再放上醋和辣椒点缀，口感绝佳。
炖汤
黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，由于秋葵有一定的粘性，这种黏液也能给菜肴增加浓度，汤的味道也很鲜美。
调味料
黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子，所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。
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