扒栗子白菜好吃又好看的做法图解

慧媛分享 2018-01-09 11:17:34

　　扒栗子白菜做出来的成品还是很好看的，鲜咸软烂，有栗子的香甜味。栗子含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素的营养成分，加上白菜的养生功效实在是一道好菜。小编给大家精心推荐的扒栗子白菜做法，希望能够对您有所帮助!

　　制作扒栗子白菜的食材

　　1.白菜洗净竖着切开

　　2.板栗去皮洗净

　　3.锅内放水烧开

　　4.下白菜

　　5.放盐煮软后捞出

　　6.锅内放油放板栗

　　7.放水、盐和几粒枸杞

　　8.放生抽

　　9.放水淀粉

　　10.放蚝油

　　11.最后将栗子倒入白菜中即可

　　板栗成熟的时间是九月到十月之间。

　　五月初，随着天气变暖，板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬，板栗开始开花了;在九月到十月之间，板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟了。

　　板栗成熟以后，有的成熟后自然坠落，而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝，板栗就会落下来了，有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来，被刺扎手家常便饭了，但是看着丰收的果实值得了。

　　含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质

　　能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

　　含有核黄素

　　常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

　　碳水化合物含量较高

　　能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

　　含有丰富的维生素C

　　能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

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