脆皮黄瓜饼好吃又养生的做法
慧媛分享
黄瓜清香脆嫩，是很多人都喜爱的果蔬之一，即可当菜又能当水果食用，这道脆皮黄瓜饼是一道和适合秋季吃的养生面食，而且做法简单，不会上火还能减肥。以下是小编推荐的脆皮黄瓜饼做法，欢迎阅读!
制作脆皮黄瓜饼的食材
脆皮黄瓜饼好吃又养生的步骤
1.准备好所有的食材。
2.澄粉，糯米粉，加入80克沸水，2克盐和成面团，然后再加入15毫升熟猪油。
3.揉至光滑盖湿布静置5分钟。
4.黄瓜擦丝，加入蒜蓉，盐，鸡精，香油拌均匀成为馅料。
5.面团搓条切等分小块。
6.取一块面团按扁包入黄瓜馅。
7.然后收口收紧朝下按扁，成为黄瓜饼生坯。
8.不粘锅加少许油放入黄瓜饼，小火慢煎。
9.直到两面微黄饼熟即可食用。
黄瓜的药用作用
黄瓜内食方：
1.小儿夏季热：取数条黄瓜入水煮沸后捞出，调入100克蜂蜜烧沸，喝汤吃瓜。
2.口渴发热：黄瓜250克，豆腐500克，共同煮汤服食。
3.小儿热痢：鲜嫩黄瓜与蜂蜜煎食。
黄瓜外用方：
1.痱子：新鲜黄瓜切成片，擦患处。
2.花斑癣(汗斑)：黄瓜对剖去籽，硼砂5克装入瓜中，充分搅拌，待溶化后，取汁涂患处。
3.烫伤：老黄瓜去皮去籽，捣烂取汁，涂患处。
4.蜂蜇伤：老黄瓜汁涂患处，每日数次。
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