回锅猪肝好吃又营养的做法
慧媛分享
所谓回锅也就是再次烹调的意思，回锅菜加入一些郫县豆瓣酱最为主要调味，回锅猪肝也是其中很有名气的菜肴，好吃还很有营养价值。小编给大家精心推荐的回锅猪肝做法，希望能够对您有所帮助!
制作回锅猪肝的食材
回锅猪肝好吃又营养的步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肝切片加入料酒和淀粉抓拌均匀腌制片刻。
3.干辣椒切丝，蒜瓣没姜末切碎，郫县豆瓣酱切碎。
4.炒锅倒油爆香姜，蒜，辣椒。
5.猪肝开水焯烫2分钟捞出沥干水分。
6.加入豆瓣酱和豆豉酱翻炒出红油。
7.加入猪肝翻炒。
8.加入青蒜段继续翻炒，
9.加入糖，生抽。
10.加少许鸡精。
11.翻炒均匀关火。
猪肝和什么一起吃最好
猪肝 + 油菜
猪肝和油菜 一起吃;可以增强免疫力
猪肝 + 洋葱
猪肝和洋葱 一起吃;可以增强免疫
猪肝 + 银耳
猪肝 + 菠菜
猪肝和菠菜 一起吃;可以改善贫血
猪肝 + 苦菜
猪肝和苦菜 一起吃;可以清热解毒、补肝明目
猪肝 + 茭白
猪肝和茭白 一起吃;可以保肝护肾
猪肝 + 苦瓜
猪肝和苦瓜 一起吃;可以清热解毒、补肝明目
猪肝 + 白菜
猪肝和白菜 一起吃;可以保肝护肾
猜你感兴趣：
3.川菜炒猪肝做法
上一篇：西芹炒猪肝好吃又营养的做法图解
下一篇：红菜苔炒豆腐干简单又好吃的做法
